La traditionnelle fête de St Symphorien de Thénières organisée par le Foyer Rural avec la participation de l'Amicale Parisienne s'est déroulée le dimanche 21 août 2005.



La fête a débuté par le traditionnel déjeuner aux tripoux, l'ouverture du vide grenier et du Marché de Pays.



Après les animations matinales, la messe, célébrée par l'abbé Raynal est accompagnée par le son des Cabrettes des musiciens du Pays et de Paris qui invitent l'assemblée venue de toute la paroisse de Saint Gausbert en Viadène au recueillement.

L'Eglise de Saint Symphorien n'a pas connu depuis bien longtemps une telle affluence… de Cabrettaïres.

En effet, vingt cinq Cabrettaïres ont investi le cœur de l'église ! Disposés en demi cercle derrière l'autel, les Cabrettaïres ont animé l'office sous le regard bienfaiteur de Saint Symphorien.

A la sortie de la messe, une aubade de tous les musiciens venus parfois de bien loin accompagne le vin d'honneur et, les Saint-Symphoriénois et les villageois des environs ont pu apprécier la fouace et le vin blanc servis par l'amicale de Paris.

Puis vers 13h00, le traditionnel Chou Farci cuit au feu de bois dans le vieux four féodal d'Encizes est servi dans la salle des fêtes. Quel régal pour les yeux et les papilles!

Les amateurs de gastronomie locale et de musique traditionnelle sont aux anges; les musiciens régionaux et parisiens présents s'expriment tour à tour sous la direction de Guy Letur qui nous relate l'histoire de notre patrimoine musical.



La fête s'est poursuivit dans l'après-midi avec plusieurs spectacles et des animations musicales pour se terminer par un aligot suivi d'une soirée dansante.



Un grand merci au Foyer Rural, à l'amicale parisienne et à tous les musiciens bénévoles qui ont contribué à la réussite de cette fête placée sous le signe de la Cabrette.

Par Roger Aldebert
13 octobre 2005