Le dimanche 22 août 2004, St Symphorien de Thénières, village situé sur les contreforts de l'Aubrac, était en fête. La Cabrette était à l'honneur accompagnée de la vieille et de l'accordéon.



Dynamisme, amitié, bonne humeur, bénévolat : formule magique qui a fait la réussite de cette journée embellie par un soleil généreux. Dès 8h00, nous nous retrouvons autour d'une table pour déguster les délicieux tripoux assurant la forme et l'ambiance pour la journée.
Ensuite, nous déambulons dans le village au son de nos instruments en direction de l'Eglise où la messe doit être célébrée à 9h30. Les 18 musiciens s'installent dans le chœur en demi cercle derrière l'autel.



La cérémonie débute avec une belle prestation de l'ensemble des musiciens présents. Puis, plusieurs cantiques sont "sonnés" individuellement assurant ainsi l'animation de l'office qui s'est terminé par une haie d'honneur sur la place du village.

Les musiciens se sont ensuite déplacés en cortège à la salle des fêtes où honneur était rendu à la famille Jean Conquet par l'inauguration d'une plaque commémorative.
De retour sur la place de l'Eglise, toujours en musique, le vin d'honneur a été servi par l'Amicale de Paris.

A midi, le foyer rural nous a offert le chou farci (cuit au feu de bois) Quel chou farci ! Il est resté quelques secondes dans la bouche mais sera éternel en mémoire.

La fête s'est poursuivit l'après-midi avec plusieurs spectacles et des animations musicales dans le village pour se terminer par le traditionnel aligot suivi de la soirée dansante.

Mes copains musiciens dont certains étaient venus de loin (St Flour, Espalion, Chaudes-Aigues, Espalion…) ainsi qu'une bonne partie des Viodénaïres présents, se joignent à moi pour remercier tout le village de nous avoir donné l'occasion de mettre la Cabrette à l'honneur et de nous exprimer, tout en passant une bonne journée.



Ils sont prêts pour renouveler l'expérience le 21 août 2005. Merci donc au foyer rural, à l'amicale et à tous les bénévoles.
Merci aussi à ces vieilles pierres du four féodal d'Encizes désormais dignes de respect.

Par Roger Aldebert
8 octobre 2004