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La Cabrette, pastourelle de la transhumance...
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Le massif de l'Aubrac, est situé aux confins de trois départements (Aveyron, Cantal et Lozère) et donc de trois régions (Midi-Pyrénées, Auvergne et Languedoc-Roussillon). Dans cette partie la plus méridionale du Massif Central, la nature est sauvage, les hivers sont longs et rudes. De longs mois durant, une épaisse couche de neige recouvre les prés, les rafales de vent - la tourmente comme on l'appelle dans le Massif central – forment d'impressionnantes congères, cantonnant les vaches à l'étable. Sur ce plateau granitique vieux de dix millions d'années au climat typiquement montagnard, il est impossible de retourner la terre pour cultiver des céréales.
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Mis à jour (Dimanche, 05 Juin 2011 06:13) |
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La Cabrette 








